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【SOQ認定 ハワイアンフード】ビッグアイランドビー オヒア・レフア(蜂蜜)
価格:1,604円(税込)
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「愛の伝説で有名な赤い花、オヒア・レフア」
-昔々、ハワイ島にオヒアという男の子とレフアという女の子がいました。
彼らは非常に愛し合う中の良いカップルでした。
オヒアはとてもハンサムな男の子で、火山の女神ペレも彼に惚れてしまいました。
そこで、ペレは女神の力を使いオヒアをいろいろと誘惑したのですが、レフアへの愛を貫いたオヒアはペレの誘惑を断りました。
これに怒った女神ペレはオヒアを木に変えてしまいました。
毎日この木を見て泣いているレフアを、かわいそうに思った他の神様が『オヒアとレフアが一生一緒にいられるように』、
ということでレフアをオヒアの木にのみ咲く花レフアに変えた、といわれています。
このことから、オヒア・レフアは愛と忠誠心のシンボルとされ、
現在でもレフアの花を摘むとオヒアから引き離されたレフアの涙の象徴として雨が降る、とハワイでも言われています。-
■内容量:255g
■賞味期限:2013年7月20日
東京カレンダー「プライオリティ ハワイ」でもハワイ通が選ぶ絶品ハチミツと紹介されています
●ハチミツの特性をご紹介
はちみつは糖分を非常に多く含んでいるため、その性質上結晶化することがあります。
様々な種類の結晶を確認するにはこちら「ハチミツ専門サイト」もご参考ください。
●結晶化例
※こちらの商品は、シールズ・オブ・クオリティ(Hawaii Seals of Quality)のプログラムに承認されています。シールズ・オブ・クオリティとは、高品質の「ハワイ・ブランド」を推進するため、ハワイ州農務省が定めた制度です。
基準は
1.原産地がハワイであること。
2.生鮮農作物は100%ハワイ育ちであること
3.加工農産物は生産工程の51%以上をハワイ州内で行っていること
4.ハワイ州と貿易協会の定めた輸出基準に達した品質であること
その証として、
SOQシール(グリーンのシール)
が貼られています。
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